中国料理の食器などにつけられている渦巻きのような模様は、正式には
「雷文（らいもん）」といいます。
かみなりのいなずまを図案化したもので、中国では古来、かみなりは天の意志を
表わすものとして、おそれ、あがめられ、紀元前１５００年頃から使われている
文様なのです。
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